制作者:ufufucafe
フィグのバルサミコキャラメルタルト
元カフェ店主。現在は自宅で「おうちカフェ教室・テーブルコーディネート教室」を主宰。旬のフィグを使って、大人な味のタルトを作りました。香ばしいタルト生地に、苦めのキャラメル風味フィリング。そこにバルサミコとキャラメルで軽く炊いたフィグを乗せて。カットしたものには、クリームチーズクリームと、煮詰めたハニーバルサミコソースを添えて。
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プロ顔負けのパーティスイーツがつくれる!
貝印の「TOKYO sweets」シリーズをご存じ? ホームパーティや手みやげにぴったりのおしゃれなスイーツや料理が、おうちで手軽につくれる便利なキット。こちらは、カップサイズのデザートやオードブルをつくる道具がセットになったもので、専用のカップとセルクルのほか、デコレーション用の型やステンシルがついているのも嬉しい。パリで人気のヴェリーヌに、ぜひトライしてみて!
「TOKYO sweets カップでスイーツセット」
¥1,890
<内容>
●カップ(直径59×80mm) 8個
●セルクル(直径51×42mm) 1個
●デコレーションステンシル 4種
●カップ用マーカークッキー抜き 4種
●料理研究家の大森由紀子さん監修レシピカードセット
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