制作者:JUJU
紅茶と無花果のクグロフ
自宅でお菓子教室を開いています。日々レシピ作りに励んでおります。一見シンプルな焼き菓子は形や素材の組合せにこだわります。紅茶とプレーンの生地をマーブル模様にし、紅茶と好相性の乾燥無花果を混ぜ込みクグロフ型でかわいく焼き上げました。マーブル模様は混ぜ方次第で表情が変わるところがご愛嬌。今回はお菓子の持つ優しいイメージから繊細な柄に仕上げています。持ち運びも便利、プレゼントにも最適です。
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プロ顔負けのパーティスイーツがつくれる!
貝印の「TOKYO sweets」シリーズをご存じ? ホームパーティや手みやげにぴったりのおしゃれなスイーツや料理が、おうちで手軽につくれる便利なキット。こちらは、カップサイズのデザートやオードブルをつくる道具がセットになったもので、専用のカップとセルクルのほか、デコレーション用の型やステンシルがついているのも嬉しい。パリで人気のヴェリーヌに、ぜひトライしてみて!
「TOKYO sweets カップでスイーツセット」
¥1,890
<内容>
●カップ(直径59×80mm) 8個
●セルクル(直径51×42mm) 1個
●デコレーションステンシル 4種
●カップ用マーカークッキー抜き 4種
●料理研究家の大森由紀子さん監修レシピカードセット
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