制作者:chie
ヴァニラとオレンジのアントルメ
ル・コルドン・ブルーを卒業後、趣味としてお菓子作りを楽しんでいます。これは、会社の同僚から頼まれて作った、奥様のお誕生日ケーキです。ヴァニラのムースの中に、オレンジのゼリーとジャムを入れて、夏らしくさっぱりと召しあがっていただけるように仕上げました。
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プロ顔負けのパーティスイーツがつくれる!
貝印の「TOKYO sweets」シリーズをご存じ? ホームパーティや手みやげにぴったりのおしゃれなスイーツや料理が、おうちで手軽につくれる便利なキット。こちらは、カップサイズのデザートやオードブルをつくる道具がセットになったもので、専用のカップとセルクルのほか、デコレーション用の型やステンシルがついているのも嬉しい。パリで人気のヴェリーヌに、ぜひトライしてみて!
「TOKYO sweets カップでスイーツセット」
¥1,890
<内容>
●カップ(直径59×80mm) 8個
●セルクル(直径51×42mm) 1個
●デコレーションステンシル 4種
●カップ用マーカークッキー抜き 4種
●料理研究家の大森由紀子さん監修レシピカードセット
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