制作者:るーちゃんママ
豆乳クリームスポンジケーキ
外食や、スイーツを食べたいだけ食べてたら昨年夏、瀕死の状態になりました。それがきっかけになり、白砂糖の怖さ、GI値を気にする事、食品添加物をできる限り減らしたものを口にする事にしてます! 豆腐から作った豆乳クリーム、菜種油や粉寒天を使い、お婆ちゃんやお母さんを思い出すような優しいケーキに仕上げました。
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プロ顔負けのパーティスイーツがつくれる!
貝印の「TOKYO sweets」シリーズをご存じ? ホームパーティや手みやげにぴったりのおしゃれなスイーツや料理が、おうちで手軽につくれる便利なキット。こちらは、カップサイズのデザートやオードブルをつくる道具がセットになったもので、専用のカップとセルクルのほか、デコレーション用の型やステンシルがついているのも嬉しい。パリで人気のヴェリーヌに、ぜひトライしてみて!
「TOKYO sweets カップでスイーツセット」
¥1,890
<内容>
●カップ(直径59×80mm) 8個
●セルクル(直径51×42mm) 1個
●デコレーションステンシル 4種
●カップ用マーカークッキー抜き 4種
●料理研究家の大森由紀子さん監修レシピカードセット
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