フリーランスエディター、山下紫陽さんの太鼓判!
「パーク ハイアット 東京」のレバーペーストと「ル・プチメック東京」のバゲット
「定番すぎるほどの定番ですが、やっぱり『パーク ハイアット 東京 デリカテッセン』のリエット&パテは永遠の名おもたせ。白いポットに描かれた鶏の絵がかわいい! どれもおいしいけれど、写真の『チキンレバーペースト』はビールにぴったり。せっかくなら新宿つながりで『ル・プチメック東京』のバゲットも一緒に持っていきたいです」。鶏のレバーにフォアグラを加えてゆっくり冷やし固めたという「チキンレバーペースト」を、京都発の人気パン店の焼きたてバゲットに合わせれば、最強のお花見おつまみになること間違いなし!
「チキンレバーペースト」 ¥2,400(税込)
問い合わせ先/パーク ハイアット 東京1F デリカテッセン tel. 03-5323-3635
営業時間/11:00~19:00
http://restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/dts.html
「バゲット」 ¥280(税込)
問い合わせ先/ル・プチメック東京 tel. 03-5269-4831
営業時間/11:00~21:00(日曜、祝日は~20:30)
http://lepetitmec.com/