2016/11/14(月)
新しいバイラル・スイーツになりそう美しすぎて食べられない! イギリスで人気のミラーケーキって?
あまりにも美しくて、食べられるケーキに見えない、とSNSやネットで話題になっているスイーツ “ミラーケーキ”。名前の由来は、一目見ればわかるはず。表面がつるんと光沢を帯びていて、まるで鏡のようだから! インスタグラムでも話題を呼び、ただいまイギリスで大流行中! 人気料理コンテスト番組「The Great British Bake Off」の現在放送中のシリーズでは、第1話目の課題スイーツにミラーケーキが選ばれるほどの人気ぶりだそう。
チョコレートケーキもこの光沢! 丸をモチーフにしたデコレーションをプラスして、アートなケーキが完成。
original text : Vicky Chandler translation : Yoko Nagasaka