2016/9/26(月)
本日もトースト日和。今日のメニューは? 【9/26】毎日食べたい! トーストカレンダー
少しずつ空気が冷たくなってきたら、根菜がいつもよりおいしく感じられる。食物繊維たっぷりの根菜で、秋も元気に!
9月26日
「根菜トースト」
ざくざく適当に切ったれんこんとごぼうを、粒マスタード、バルサミコ酢、はちみつで和えてパンにのせるだけ。かめばかむほどじんわり旨みが出てくる、地味だけどとびきりおいしい一枚!
使った材料:
れんこん、ごぼう、粒マスタード、バルサミコ酢、はちみつ
photo : Yukako Hiramatsu cooking : Kinuko Oda