2016/8/1(月)
8月26日
「焼きなすライムトースト」
焼きなすに柑橘果汁をかけるとおいしそう、というのは想像できるけれど、今日は大胆にもライムの果肉をミックス。適当に切った焼きナスをパンにのせて、ライムの果肉をたっぷりオン。マスタードをかけてナンプラーをたらっと。食べたことのないおいしさにびっくり!
使った材料:
なす、ライム、マスタード、ナンプラー
photo : Yukako Hiramatsu cooking : Kinuko Oda
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