7月23日

「らっきょうトースト」

トーストにらっきょうをのせるという度胸あるペアリング。でもこれが、らっきょうと気づかないくらい自然にマッチしているから面白い! カリカリ食感が心地よいらっきょうに、ツナとナンプラーで旨みをバックアップ。これ、絶対試してみて!
 
使った材料:
らっきょう、ツナ、ナンプラー

photo : Yukako Hiramatsu  cooking : Kinuko Oda

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