2016/6/25（土）
本日もトースト日和。今日のメニューは？【6/25】毎日食べたい！ トーストカレンダー
「トーストは朝食べるもの」という常識を覆す、いろんなトーストをご紹介。あの素材もこの素材も、ぜ～んぶパンにのっけちゃえ！
6月25日
「いわしのパン粉焼き風トースト」
パンにマスタードを塗って、塩、こしょうをふった生のいわしを。そこにパン粉とオリーブオイルをふりかけて焼いたら、まるでディナーに出てくる一品のよう。ボリューム朝ごはんにもいいし、白ワインと合わせておつまみにしても◎！
使った材料：
いわし（刺身）、マスタード、パン粉、オリーブオイル
photo : Yukako Hiramatsu cooking : Kinuko Oda