こちらは、パン屋さんのブース。マダムが差し出しているのは、「ブレデレ」という小さな焼き菓子。クリスマスに食べるもので、プレッツェルの形をしたものや、アイシングがかかったもの、スパイス風味のものなど、形も味もトッピングもさまざま。「クリスマスになると、いろんな店でこれを売り出すのよ。もちろん、家のママンがつくることも。とにかく種類がたくさん。どうぞ食べてみて!」

photos : Taisuke Yoshida

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