ELLE gourmet
-
“ 飲むサラダ”で クレンズしよう！
海外のモデルやアスリートが健康管理のために取り入れている、世界中でブームの「クレンズ」って知ってる？ 野菜や果物を使ったコールドプレスジュースやスープで一日を過ごして、クリーンな体にリセットしよう！
-
グルメな人は食感マニア
今、人気の「ブッラータ」というチーズを知っている？ パリのレストランの料理や、街で人気のアイテムは今、食感がキーワード。ふわふわ、もちもち、かりかり……。気になる食感フードの魅力に迫ろう！
-
オシャレな人はもう始めてる！お酒の新スタイル
ワインもビールも大好きだけれど、なんだか最近モノ足りない…。そんな人に必要なのは、お酒のおしゃれ偏差値をアップするレッスンかも。新しい味や食とのペアリング、味わうタイミングでちょっと冒険してみれば、今まで体験したことのない、アメージングなスタイルが見つかるはず。トレンドを見すえてファッションセンスを磨くように、この春、お酒のセンスアップにチャレンジしてみない？
-
最新スイーツをスクープ！
ニュースに事欠かないスイーツシーン。そこで、2015年の注目トレンドやアイテムをいち早くスクープ。スイーツマニアはもちろん、そうでない人も、知っているとちょっと誇らしい、旬なスイーツをチェックして！
-
世界のフーディーが恋してる！ おいしいメルボルン
4年連続で「世界一住みやすい都市」に選ばれたオーストラリア・メルボルン。“住みやすさ”のなかには、広大な自然が育む豊かな食材から生まれた、スタイリッシュな食文化も含まれている。オーストラリア人のアイデンティティでもある、自然と共存する精神、そして、多様な文化がクロスオーバーした料理へのアプローチ。欧米で修業を積んだ料理人たちの活躍が目覚ましいメルボルンは、世界のおしゃれフーディーの注目の的だ。
-
【別冊付録】ELLE Cooking 「トーストをごちそうに！」
簡単おいしい23レシピをご紹介！ いつものトーストをアレンジして、朝から晩まで、一日中楽しもう。 お供にスープを組み合わせれば、おいしさもさらに広がるはず。
-
ニュー・ベーシックの参考書
使い勝手がよく、長く使い続けられる「定番」はもちろん魅力的。でも、そんなベーシックも不変ではなく、ライフスタイルの移り変わりと共に更新されていくもの。今欲しいのは、今の暮らしの気分にフィットする新しい定番。そこで、『エル・ア・ターブル』がキッチン道具とテーブルウェアのニュー・ベーシックを考えました。
