ELLE gourmet
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♡いいね！と言われるギャザリング
仲間とおいしいモノを囲んで楽しい時間を共有する「ギャザリング」は「エル・ア・ターブル」でも幾度となく提案している、食を通したコミュニケーションの形。いつだって気軽に楽しみたいけれど、年末年始は特に人が集まる機会が多いシーズン。テーマを決めて、とことんギャザリングを楽しんでみない？今、ギャザリングをするなら試してみたい、７つのスタイルを提案。きっと、仲間の「いいね！」の声が聞こえてくるはず！
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パーティフード TIPS 33
おなじみの料理が、ほんのひと工夫でガラリとイメチェン。「センスとプレゼン力」を鍛えれば、パーティ上手と呼ばれるように！
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気分がアガる泡ものの秘密
シュワシュワとグラスに立ち込める黄金色の泡を見るだけで、なぜ気分がアガるのだろう。シャンパンをはじめとする、いろいろな種類の泡ものの楽しみ方を全方位からチェック！
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ギフトでも活躍、メイソンジャー旋風！
ストック容器のスター誕生！今、デザインもおしゃれな容器が大人気。なかでも注目されているのは、『WECK、メイソジャー、野田琺瑯』こちらの３ブランド。食材を保存するためだけに使うなんてもったいない。それぞれの個性を生かしたら、使い方がもっと広がり、毎日の料理も楽しくなる。料理家のムラヨシマサユキさんがあっと驚く目からウロコのレシピを提案してくれた。
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今すぐ行きたい、北欧のグルメシティ クールなコペンハーゲンへ
デンマークの首都であり、北欧を代表する都市コペンハーゲン。ここには、先進性のある洗練された食シーンと、豊かなライフスタイルのヒントがある。
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第1別冊付録 SPICE&HERB カレンダー
話題のトレンドフードをスパイス＆ハーブでもっと楽しく♪
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キーワードは、モノより贈り方 自分も欲しい ギフトをあげる!
大切に思う誰かに、ギフトを選ぶとき。相手のライフスタイルを想像して、あれこれ思いをめぐらせるのは悩ましくもあるけれど、このうえなく楽しい時間。でも、ギフトはモノ選びだけでなく、贈り方の心得も大切。なぜならそれは、「喜んでもらいたい」と思う気持ちがきちんと届くように、モノを通じてメッセージを綴るような行為だから。フーディなあの人には、おいしいものを……。では、どう贈る？時には、一緒に食べるとおいしいアイテムを組み合わせて今まで知らなかった“ペアリングの経験”をプレゼント。お酒にカードゲームを添えて、“寛ぎの時間”を贈るのだっていい。そんな、モノと一緒に新しい体験やセンスを贈るアイデアが大集合。この特集で、きっと贈りものがしたくなる！
