ELLE gourmet
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【特別付録】リサ・ラーソンのブランケット
愛嬌のある動物モチーフで愛される、北欧のデザイナー、リサ・ラーソンとコラボレーション!エル・ア・ターブルでしか手に入らないキュートなブランケットをこの冬のお供に。サイズ:60×80cm
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キッチン&ダイニングに欲しいモノ
使い勝手のいい調理道具が揃ったキッチンに、自分らしく飾られた、居心地のいいダイニング。どちらも、おいしい毎日のために手に入れたい!
そこで、キッチン&ダイニングに欲しいアイテムを大特集。
“どれを買ったらいいの?”と迷いがちなキッチン道具は、料理家やシェフのお知恵を拝借。
常に料理のことを考え、たくさんの道具と向き合うなかで出会った“私の新定番”を教えてもらいました。
ダイニングを飾るアイテムは、人気スタイリストにおまかせ。トレンドを取り入れながら、愛着を持って使えるアイテムがイチオシです。
ほかにも、海外のお宅拝見からエプロンスナップまで。あなたの料理ライフが、もっと楽しくなる特集です。 -
さらにおいしい、新しいパリへ行かなくちゃ!
パリの食は常に進化し続けている。そのなかでも、特に気になるのは、クオリティはキープしつつ、「よりカジュアル」で「よりリーズナブル」な店が増えていること。料理もワインも“気軽においしく”楽しもう!
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ワイン女子は日本酒に夢中
日本だけでなく、ニューヨークやパリでも日本酒が大ブーム。しかも女子が盃を片手に、一献傾けるスタイルがインだという。人気の秘密とは?
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チーズで人生が変わった!
ワイン好き、パン好き、スウィーツ好きは多いけど、例えば……チーズ好きってどんな感じで好きを極めているのだろう?
今回はチーズに情熱を傾けているだけでなく、人生まで変えてしまった人々をクローズアップ。
「チーズが好きでしかたがない!」と多くの人に言わせてしまう、チーズの世界を覗いてみてはいかが? -
柑橘ってすごい調味料!
冬から春にかけておいしくなるのが柑橘。世界のトップシェフが柚子を料理に組み入れるなど、日本の柑橘の香りや酸味は、料理の味わいをドラマティックに変化させる魔法のフルーツなのだ。
バリエーションが豊かなのも魅力。
さまざまな料理に活用して、柑橘マスターになろう! -
【ELLE Cooking】 特集:作ろう、遊ぼう!ビジュアルおやつ
スウィーツを手作りするって、何だか難しそう・・・・・・と思っていない?そんな初心者やぶきっちょさんも安心の、おしゃれなおやつをご紹介。
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