ELLE gourmet
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気軽に集まって食べよう!おいしいギャザリング
“ギャザリング”は「集まり」という意味。「仲間とおいしいモノを囲み、時間を共有する」、そんな機会に使われることも多い言葉です。かしこまったディナーだけでなく、もっと気軽に日常的に集まらない?そんな思いを込めて、今号は“ギャザリング”特集!パリ、ニューヨーク、東京では、クリエイターたちが思い思いのテーマや料理でギャザリングを実践中。そこから、プレゼンテーション術や集まりのヒントを紹介。さらに楽しい時間を盛り上げる“必殺レシピ”も伝授。さあ、今週の週末は、さっそくギャザリングしてみない?
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パリが恋する、"次世代シャンパン"で乾杯!
シュワシュワっと、きめ細かい泡が立ちのぼるシャンパン。「お祝いの飲み物」「特別な日の一杯」ってイメージがあるけど、それだけでしか楽しまないなんて、もったいない!お出かけして、ちょっとリッチなシャンパンを楽しんだり、個性派シャンパンと毎日のごはんを合わせてみよう。本場フランスやシャンパーニュ地方の最新情報もご紹介!もっとシャンパンが飲みたくなるニュースが満載です。
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ご褒美レストランへ行かないと!
ここ数年、ファインダイニングの世界がにぎやかだ。肩肘張る敷居の高いレストランではなく、トレンドや若い力を存分に含んだ元気いっぱいの名店が続々と誕生している。皿の上のワンダーランドを求めて、この冬はファインダイニングで美味と至福の“ご褒美”を味わってみよう。
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食べて運気をアップ!占いレシピ2014
年末になるとドキドキワクワクするのが、来年の運勢のこと。星の動きをベースに全体運を占いながら、どんな料理や食材、スパイスが幸運を呼び込み、運気をアップしてくれるのか、星座別のおすすめレシピもあわせて紹介。おいしく食べて、2014年を最良の年に!
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【別冊付録】スウィーツレシピBOOK
エル・ア・ターブル特別編集ムック「ほめられスウィーツ」が全国書店で絶賛発売中☆そのムックから52Pを抜粋したダイジェスト版が別冊付録で付いてくる!年末年始のおもてなしにぜひご活用ください。
●エル・ア・ターブル特別編集ムック「ほめられスウィーツ」(定価500円) 絶賛発売中!ネット書店での購入はコチラ↓
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【ELLE Cooking】 特集:忙しい日にうれしい簡単&美味レシピ「缶詰クッキング」
ここ最近、缶詰が進化している。ユニークで味わいも抜群な商品が続々と登場。家飲みシーンでも大活躍間違いなしの、缶詰アレンジの簡単レシピをご紹介!
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「エル・ア・ターブル」デジタルストレージサービスがはじまりました!
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