ELLE gourmet
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簡単で見栄えよく、涼しいテーブルを演出! 夏のおもてなし
よく晴れた気持ちいい昼下がりに、そして、楽しい夜の始まりを予感する夕暮れどきに。夏は、気のおけない仲間を招いて、おいしい料理とお酒を囲んで過ごす最高の季節です。そこで、そんな時間をさらに楽しくする、手軽な夏のおもてなし術を大特集!まずは、個性あふれるフランスのクリエイターたちが、おもてなしのヒントを披露。注目の料理家たちには、1時間で作れる簡単で味もいいメニューを教えてもらいました。世界の人気デリ&カフェからは、いくつでも知りたいおしゃれサラダが到着!夏フレーバー満載で、意外と簡単に作れるラテンな料理にも注目です。すぐにでも試せるアイデア満載。今度の週末は、早速みんなで集まらない?
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つるるん「プリン&ゼリー」をお取り寄せ!
フルーツの新鮮さをそのまま閉じ込めたゼリー、素材や製法にこだわったプリン。さらに老舗の技と斬新なアイデアで作られた和系など、夏に冷やして食べたいスウィーツをセレクト。どれもお取り寄せが可能なので、全国の味が楽しめるのもうれしい!
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【巻末レシピカード】エリカ・アンギャルの血液型レシピ
世界中の美女がしのぎを削る「ミス・ユニバース」に挑戦する女性たちを、「栄養学」や「食事」の面でサポートする美の伝道師、エリカ・アンギャルさん。食べることの大切さを学ぶ連載の初回は、血液型別食事法をご紹介!
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