意外性とセンスが自慢。ローカル発のおしゃれ中元
2018/06/30(土)
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江澤 香織さんがリコメンドする「ローカル発おしゃれ中元」

「西河商店」の「わさびオイル」

「鳥取県の関金町特産のわさびを使った、米油のオイル。大山から流れ出る清流で、わさびの栽培を行っているというのが、耳にしただけでもおいしそうで清らかです。昔の薬のようなクラシカルなパッケージにも心ときめくのですが、関金わさび本来の甘みを秘めたキュッとした辛味と、清涼感ある香りが心地よく、魔法の一滴のようにさまざまな料理に合います。豆腐、サラダ、カルパッチョ、パスタ、ローストビーフにも、ひと振り加えるだけで味が引き立つのでクセになりそう。魚や肉、野菜など、食材の贈り物に一緒に添えるのも粋なギフトだと思います」

わさびオイル」(55g)¥1,200(税込み)
問い合わせ先/西河商店 info@nishikawashouten.com
URL http://www.nishikawashouten.com/

  • 会員No.8 江澤 香織

    会員No.8 江澤 香織
    フリーライター
    食、旅、クラフトなどを中心に活動中。著書『青森・函館めぐり』(ダイヤモンド社)、『山陰旅行 クラフト+食めぐり』(マイナビ)、『酔い子の旅のしおり』(マイナビ)などがある。食べ物は甘いも辛いも臭いも酒も全部OK! 地方出張も多いので、町歩きとハシゴ酒と土産探しは今やライフワークに。

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