週末のブランチメニュー「和牛ビーフ ステーキ・バーガー」（写真左下 ￥2,380）のほか、「和豚もちぶた」や新潟「山古志牛」などの厳選食材を使ったこだわりのメニューが揃う。
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「ブルーノート東京」初のカフェ「cafe 104.5」が御茶ノ水にオープン！
青山のジャズクラブ「ブルーノート東京」が手掛けるカフェ＆エピスリー「cafe 104.5」が、御茶ノ水駅からほど近い神田淡路町の複合施設「WATERRAS（ワテラス）」内に2013年4月12日（金）オープン！
「ブルーノート」がもつ“ライブ感”を体現したという店内は、カジュアルながらも上質感のある空間。フランスの三ツ星レストランなどで経験を積んだ「ブルーノート東京」グループのシニアシェフ、長澤宜久氏が生み出すカフェメニューは、フレンチをベースに和を融合した独自のスタイル。テーブルにはペッパーやハーブを漬け込んだオリジナルソースが用意され、ジャズの“ライブセッション”を楽しむように自身で味をアレンジできるというのも「ブルーノート」らしい演出だ。
ドリンクは「木内酒造」によるオリジナルビール「104.5エール」をはじめ国内外のクラフトビールが7種、国産をふくむビオワインや日本酒まで豊富にラインナップ。併設のエピスリーではオーガニック食材や調味料、スイーツのテイクアウトも可能。
御茶ノ水という歴史あるエリアに誕生した大人のための本格カフェ。ブルーノート×和の融合をぜひ体感してみて。
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cafe 104.5
東京都千代田区神田淡路町2-101 ワテラスタワー2F
tel. 03-3251-1045
営業時間／月～金10:00～23:00（22:30L.O.）、土日祝9:00～22:00（21:30L.O.）
http://www.cafe1045.com/
ジャズイベント「JAZZ AUDITORIA 2013」開催！
「cafe 104.5」が入った新複合施設「WATERRAS（ワテラス）」では4月末、豪華ミュージシャンも登場する入場無料のジャズイベントを開催。詳細は公式サイトでチェックを！
開催日程／2013年4月28日（日）～4月30日（火）
会場／WATERRAS（ワテラス）野外広場特設ステージ、ワテラスコモンホール3F
料金／無料
出演／秋吉敏子ジャズ・オーケストラ、渡辺貞夫クインテットほか
http://www.jazzauditoria.com