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坂井佳奈子／エル・コンテンツ部編集長
■今朝の朝ごはんのメニュー
ごはん
豆腐と油揚げのお味噌汁
鯖の塩焼き
卵焼き
浅漬け
■調理／スタイリングのポイントは？
いつもはグリーンサラダと卵が多いのですが、最近海外出張が続いたので、和朝食が食べたくてつくりました。プレートは、「アスティエ」で（お気に入り）、ワンプレートで盛り付けるのがマイブーム。「アスティエ」のお皿は、和洋中何にでも合うので、本当に重宝しています！
■誰と食べる？
ふたりの子供と完全にライフスタイルが違うので、週末以外はほとんどおひとりさまです。
