ヘルシーでおいしい、雑穀のおいしい使い方
2017/10/18(水)
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ワイルドライスとアマランサスのさつま揚げ

もちもち食感をトッピング

ワイルドライスとアマランサスのさつま揚げ

まるでひじきのように見える、黒いさつま揚げのトッピングの正体は、ワイルドライス。もちっとした食感が加わって、おいしさアップ。

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photos : Kan Kanbayashi  cooking : Chihiro Maruyama  text : Yumiko Takayama

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