Well-be Recipe

乳酸菌で元気を取り戻すヘルシーヨーグルトレシピ

ヨーグルトに含まれている乳酸菌。さまざまな種類があることがわかっているが、いずれも腸内環境を改善することで、肌をきれいにしたり、免疫力を上げたりといった美と健康のための効果がたくさん。乳製品ながら脂肪も控えめなので、バターや生クリームの代わりに活用することでカロリーもぐんと落とすことができる。

ヨーグルトに含まれている乳酸菌は、腸内環境を改善することで、肌をきれいにしたり、免疫力を上げたりといった美と健康のための効果がたくさん。乳脂肪も控えめなので、バターやオイル、マヨネーズの代わりに活用することでカロリーもぐんと落とすことができる。独特の酸味が苦手という人は水切りして、コクとまろやかさをアップさせたものを料理に使ってみて。

photo : Toru Oshima   styling: Yumi Suwaki  cooking: Asami Suzuki

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