特集 2016/5/9(月)
世界のおやつ from Hawaii/Hitomi

ハワイの虹は6色!? 手土産にぴったりのココナッツクラッカー「ウアココ」

みなさん、「ハワイの虹」は6色だということをご存じですか? ハワイは、「Rainbow State」という愛称があり、虹を州のシンボルとしています。でもその昔、ハワイには虹というものが存在しなかったそうです。

ハワイの虹は6色!? Made in HAWAIIのレインボー・ココナッツクラッカー「UACOCO」

ハワイには、虹にまつわる素敵なストーリーがあります。ここに、簡単にご紹介しますね。
 
雨が降るとどんよりと曇るだけの空。そんな暗く寂しい空を眺めながら、メネフネ(小人)たちは「雨が降ってもみんなが水に感謝できるように、空をもっと明るくしよう! 色をつけよう」と、虹のもととなる材料探しの旅へ出発。王室のシンボルである赤い羽根(カヒリ)から赤色を、よく熟れたバナナからは黄色、深海からは青色、イリマの花からはオレンジ色、シダの葉からは緑色、そして女王のシルクのドレスからは紫色を調達し、すべての材料をコアの木のボウルに入れました。そこに特別な力を持つカフナ(僧侶)がやってきて、さとうきびの茎でゆっくりと混ぜ合わせ、そのしずくを取り出して空に放つと、しずくは太陽の光を受けてキラキラと輝き、虹が作られました。
 
ハワイの人たちはみな、このストーリーを信じているからこそ、今でも「ハワイの虹は6色」と言われ続けているんです! さて、そんなハワイの虹をイメージして作られたのが、今回ご紹介する6色レインボーココナッツクラッカー「UACOCO(ウアココ)」です。

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  • UACOCO販売店
     
    TRAVEL PLAZA(ワイキキショッピングプラザ地下1F)
    2250 Kalakaua Ave. Honolulu Hi 96815
    tel. 808-931-0338
    営業時間/10:00~18:00
     
    HIS レアレアラウンジ(ロイヤルハワイアンショッピングセンター3F)
    2333 Kalakaua Ave. Suite B308 Honolulu Hi 96915
    tel. 808-923-3412
    営業時間/8:00~21:00
     
    その他の販売店
    http://www.111-hawaii.com/ja/location/
     
    111ハワイ・プロジェクト
    http://www.111-hawaii.com/ja

  • Hitomi

    Hitomi●料理とお菓子作りが大好きな主婦として、300食以上のレシピを独学で作る。大阪のギャラリー&カフェで手作りケーキを販売後、2005年ハワイに移住。ブログに掲載していた手作りの料理やケーキが評判となり、自宅での料理教室とケーキ販売を開始。とにかく食べることが大好きで、ハワイの美味しいものを日々発掘中。「ハワイで暮らすHitomiのブログ」 http://ameblo.jp/hitomi0429

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