11月
セロリアック（根セロリ）
寒くなると丸みを帯びてくるセロリアックは、11月が収穫のベストタイミング。いろんなレシピに使える万能野菜だけど、シンプルに塩を振ってオーブン焼きにすると、メインディッシュ並みのごちそうになる。
original text : Victoria Chandler translation : Rubicon Solutions, Inc cooperation : Yuko Ehara photo : Getty Images
寒くなると丸みを帯びてくるセロリアックは、11月が収穫のベストタイミング。いろんなレシピに使える万能野菜だけど、シンプルに塩を振ってオーブン焼きにすると、メインディッシュ並みのごちそうになる。
original text : Victoria Chandler translation : Rubicon Solutions, Inc cooperation : Yuko Ehara photo : Getty Images
