特集 2014/11/11(火)

サロン・デュ・ショコラ パリ2014 リポート!

今回、20周年という節目を迎えた、世界が注目するショコラの祭典、「Salon du Chocolat(サロン・デュ・ショコラ)」。現地でみたショコラの“今”をレポートします!

サロン・デュ・ショコラ パリ2014 リポート!

2014年10月29日から11月2日までの5日間、ヨーロッパだけでなく世界中から国際的なシェフや人気ショコラティエが集まったイベント、サロン・デュ・ショコラ。この甘いグルメイベントでは、最新商品をはじめ、サロン・デュ・ショコラ「Special 20 ans」を記念して作られた限定品など、数多くのラインナップが披露されました。
速報でお伝えした28日の前夜祭では、開催20周年を祝うイベントとして、過去60店の作品が集結した「ドレスのファッションショー」が開催、大勢の観客で会場内は夜遅くまで大盛況でした。

サロン・デュ・ショコラ パリ2014 リポート!

世界的に活躍するショコラティエとデザイナーがコラボして仕立てられたチョコレートのドレスを身にまとい、陽気なミュージックに合わせてアーティスティックなファッションショーがスタート。甘く優美な世界に釘付け! であっという間に過ぎた前夜祭。

サロン・デュ・ショコラ パリ2014 リポート!

そして29日の初日。エントランスでは、JEAN=PAUL HEVIN とRichard Orlinskiのコラボで作られた巨大なキングコング、それにLeonidasのエッフェル塔のオブジェがお出迎え。
世界各地の旬なトレンドから、これからトレンドになりそうな素材、また、老舗の逸品にあらためて触れることが出来る、めったにない機会。史上最大規模の今回だからできたことです。これ以上の場は後にも先にもないのではないか、と思えるほどでした。
 
>>次ページでは、日本人ショコラティエに注目!

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photo & text : Hitomi Sato

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