インスタグラマーが伝授! “初夏のグリーンな食卓” を見せて!
2018/05/29(火)
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@aymswmrさん

グリーンの食材をランダムに合わせた、アートみたいな夏サラダ

グリーンの食材をレイヤードした、シンプルかっこいいフードプレーティングをお披露目してくれた@aymswmrさん。 
サラダの材料には、ベリーリーフ、きゅうり、オクラ、スナップエンドウ、キウイ、ぶどう、チャービルのほか、中央にはアボカドマッシュをON。こちらは、アボカドとクリームチーズ、レモン果汁、牛乳、塩こしょうを混ぜてつくる、クリーミーな一品だそう。「サラダにフルーツを入れるとジューシーで程よい甘みと酸味が加わって食べやすい」とのこと。添えたのは、バジル、カシューナッツ、にんにく、オリーブオイル、粉チーズ、レモン果汁、ワインビネガーを合わせたバジルドレッシング。
深みのあるブルーとグリーンのグラデーションが織りなすシックなコントラストが素敵♡ 初夏のおもてなしに、ぜひ参考にしてみて。

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@aymswmr
@aymswmr / ayumi

朝ごはんやパーティーシーンなどの料理写真や、趣味のお菓子作りの写真を主に投稿し...

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