特集 2016/8/9(火)
本日もトースト日和。今日のメニューは?

【8/9:パクチーの日?】毎日食べたい! トーストカレンダー

いろんな工夫で、毎日食べても飽きないトーストを。1日1枚、ユニークなトーストレシピをご紹介。

毎日食べたい! トーストカレンダー

8月9日
「パクツァレッラトースト」
8月9日は、(勝手に)パクチーの日! 『エル・ア・ターブル』イチオシのハーブ、パクチーをたっぷり使った一枚。ハードタイプのモッツァレッラチーズをパンにのせて焼き、ナンプラーで和えたたっぷりのパクチーを盛ってすりごまをぱらぱら。パクチー好きにはたまらない!
 
使った材料:
モッツアレッラチーズ、パクチー、ナンプラー、すりごま

photo : Yukako Hiramatsu  cooking : Kinuko Oda

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