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キヌア

ミランダ・カーが「美に欠かせない食材」としておすすめしているキヌア。低カロリーで低糖質、たんぱく質が豊富だからダイエットにもぴったりとか。ミランダはゆでたキヌアをアボカドやトマト、ほうれん草などとあえてサラダにして食べているそう。キヌアはグルテンを含まないのでトレンドのグルテンフリーダイエットを実践中の人にもおすすめだそう。ちなみにヴィクシーエンジェルのドウツェン・クロースもキヌアの大ファン。キヌア専門のレシピ本もチェックしているとか！