特集 2015/10/19(月)
『エル・ア・ターブル』が注目するインスタグラマーを紹介<vol.19>

【#エルアターブル秋ごはん】濃厚なカラメルブラウニーで秋のおもてなしテーブル

10月の1か月間にわたって1日1名ずつ、インスタグラムで注目を集める人気のインスタグラマーが秋グルメを特別リポート。本日は、おやつにも晩酌のお供にも合う、しっとり大人テイストのカラメルブラウニーをご紹介。「#エルアターブル秋ごはん」のハッシュタグで、秋グルメをほかにも探してみよう。

3児の母であると同時に、音楽クリエイターやクリエイティブディレクターとしても活躍する@charchaxさん。「ざっくりと刻んだくるみとチョコレートに、カラメルも一緒に焼き込んだ大人な風味はお酒にもコーヒーにもぴったり」と、菓子研究家の母から受け継いだという濃厚なカラメルブラウニーをアップ。ペアリングのエスプレッソと、ライフスタイルに欠かせないという草木をテーブルに添えて、秋のおもてなしを演出した。ちなみに以前、インテリアショップ「TIME&STYLE」自由が丘店内のカフェに自家製ケーキを提供していたこともあるそうで、このブラウニーはその際にも好評だったそう。

 

@charchaxが投稿した写真 -

Photo : @charchax

@charchaxさん
@charchax /

Instagramでは、ライフスタイルや街で見かけた雰囲気あるもの、場所を切り取りアッ...

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