グルメハンター 2015/3/12(木)
ツールハンターYASUが語る“道具の美学”

新生活に取り入れたい、キッチンツール2015

春かな、と思わせる気配もちらほら感じられ、いよいよ4月からは新年度へ突入する。この時期は、衣替えだけでなく、部屋の模様替え、そして食生活を見直す良い機会。新しいキッチンツールがひとつ増えるだけで、自分のライフスタイルが新鮮に感じるものだ。今回のツールハンターYASUは、そんな新生活へ取り入れたい、キッチンツール6点をハント。どれかひとつでも手に入れたら、新生活はアガること間違いなし!?

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  • YASU

    YASU●料理道具コンサルタント、荒井康成。1992年、「ブリキのおもちゃ博物館」館長、北原照久氏のもとで店舗研修後、「シュークリームハウス」の 洋菓子店長に。1996年、「エミール・アンリ社」の日本代理店事業部に転職。2009年、日本初の料理道具コンサルタントとして、料理学校などの講師、 料理道具メーカーのフードスタイリグやデモンストレーション、食情報誌への執筆などで活躍中。著書に「ずっと使いたい世界の料理道具」(産業編集セン ター)。http://www.araiyasunari.com

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