グルメハンター 2014/10/10(金)
ツールハンターYASUが語る“道具の美学”

秋を楽しくする、キッチンツール

スポーツ、芸術、読書、行楽……。秋は野外でも屋内でも、楽しみ方がいっぱい。充実した秋を楽しむには、それぞれのロケーションで“食べる”工夫もしてみたい。今回のツールハンターYASUは、秋ならではのお楽しみ、アウトドアに連れ出したり、家の中でも楽しめるキッチンツールをハント。秋の活動予定を立てるときには、お供させたいツールのプランも忘れずに!

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  • yasu

    YASU●料理道具コンサルタント、荒井康成。1992年、「ブリキのおもちゃ博物館」館長、北原照久氏のもとで店舗研修後、「シュークリームハウス」の 洋菓子店長に。1996年、「エミール・アンリ社」の日本代理店事業部に転職。2009年、日本初の料理道具コンサルタントとして、料理学校などの講師、 料理道具メーカーのフードスタイリグやデモンストレーション、食情報誌への執筆などで活躍中。著書に「ずっと使いたい世界の料理道具」(産業編集セン ター)。http://www.araiyasunari.com

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