RECIPE SEARCHエル・グルメ7月号掲載のレシピ一覧

「エル・グルメ7月号」掲載レシピ：28件

クリーミー梅きゅうり

小ぶりなきゅうりでピンチョス感覚仕上げ

【料理】前菜・おつまみ＞その他前菜・おつまみ、前菜・おつまみ＞ビールおつまみ、前菜・おつまみ＞焼酎おつまみ

【メイン⾷材】キュウリ、ヨーグルト
さっぱりコーンポタージュ

甘みたっぷりのとうもろこしで作るスープはだしいらず。生クリームでクリーミーだけど、さっぱり味に。

By 渡辺有子さん

【料理】スープ・汁物＞コーンスープ

【メイン⾷材】とうもろこし、生クリーム、バゲット、ミント
ディル風味のポテトサラダ

ポテサラといえばマヨネーズ味。サワークリームも加えると、程よい酸味とコクでプレミアムな味。

By 渡辺有子さん

【料理】サラダ＞ポテトサラダ、前菜・おつまみ＞ビールおつまみ

【メイン⾷材】じゃがいも、キュウリ、ディル、ハム、マヨネーズ、サワークリーム
ラムのハヤシライス

牛肉ではなくラム肉、デミグラスソースの代わりに赤ワインとトマトで軽やかに。隠し味はケチャップ！

By 渡辺有子さん

【料理】カレー・シチュー＞その他シチュー

【メイン⾷材】ラム、玉ねぎ、ローリエ・月桂樹・ベイリーフ、米、パセリ

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