
INGREDIENTS材料
2人分
- 豆腐(絹ごし。ひと口大に切る) 1丁(270g)
- 豚ロース(しゃぶしゃぶ用、熱湯でさっとゆでる) 100g
- A
- 長ねぎ(みじん切り) 1/2本
- みょうが(みじん切り) 1個
- しょうが(みじん切り) 1/2片
- オリーブオイル 大さじ3
- しょうゆ 大さじ1
HOW TO COOK作り方
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皿に豆腐を置き、豚肉を添える。
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ボウルにAの材料を入れてよく混ぜ、1の上にたっぷりとかける。
photo&cooking : Yasuko Kohira
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