
INGREDIENTS材料
2人分
- 芽キャベツ(くし型切りにして、熱湯でさっと茹でる) 5個
- A
- 白味噌 100g
- 砂糖 大さじ1
- 和がらし 小さじ1
- 米酢
HOW TO COOK作り方
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ボウルにAを入れてよく混ぜ、米酢大さじ2を少しずつ注ぎながらなじませる。
-
1に芽キャベツを入れて和え、器に盛る。
photo&cooking : Yasuko Kohira
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