INGREDIENTS材料

2人分

  • 芽キャベツ(くし型切りにして、熱湯でさっと茹でる) 5個
  • A
  • 白味噌 100g
  • 砂糖 大さじ1
  • 和がらし 小さじ1
  • 米酢

HOW TO COOK作り方

  1. ボウルにAを入れてよく混ぜ、米酢大さじ2を少しずつ注ぎながらなじませる。

  2. 1に芽キャベツを入れて和え、器に盛る。

photo&cooking : Yasuko Kohira

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