
INGREDIENTS材料
2人分
- 紫キャベツ(千切り) 1/4個
- いちご(4等分に切る) 5~6個
- ドライレーズン 大さじ2
- バルサミコ酢 大さじ1
- はちみつ 大さじ1
- ピンクペッパー(つぶす) 適宜
- オリーブオイル
- 塩
HOW TO COOK作り方
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紫キャベツは洗って千切りにする。いちごは洗って1/4個に切る。
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ボウルにバルサミコ酢、はちみつ、オリーブオイル大さじ1、塩少々を入れてよく混ぜ、水気を切った紫キャベツといちご、ドライレーズンを入れ、味をなじませる。好みでピンクペッパーをふる。
photo&cooking : Rie Nanai