INGREDIENTS材料

2人分

• 黒にんにく 4個
• ビーツ（茹でたもの） 300g
• ブラックベリー 6個
• アンディーブの葉 6枚
• ざくろ（あれば） 大さじ3
• 赤ワインビネガー 小さじ2
• オリーブオイル 大さじ1
• 塩

HOW TO COOK作り方

1. 黒にんにくは3～4等分に薄く切り、ビーツは小さめの乱切り、ブラックベリーは縦半分に、アンディーブの葉は縦半分に切ってから6等分に切り、器に盛りつける。

2. 1にざくろを散らし、塩をふりかけ、赤ワインビネガー、オリーブオイルをまわしかける。

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