INGREDIENTS材料

2個分

  • ミニ・カマンベール 2個
  • ごはん たっぷり2膳分
  • かつおぶし 3g
  • ケイパー(酢漬け、小粒) 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ3

HOW TO COOK作り方

  1. 温かいごはんに、かつおぶし、ケイパー、しょうゆ小さじ1を混ぜ、ミニ・カマンベールチーズを中心にして円盤状に握る。

  2. 両面に残りのしょうゆを塗りながら好みの加減まで焼く。強火でさっと焼くより、中のカマンベールが温まるよう、遠火で加熱するのがおすすめ。

photo : Yukako Hiramatsu styling : Misa Nishizaki cooking : Maki Watanabe

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