
INGREDIENTS材料
2個分
- ミニ・カマンベール 2個
- ごはん たっぷり2膳分
- かつおぶし 3g
- ケイパー(酢漬け、小粒) 大さじ1
- しょうゆ 小さじ3
HOW TO COOK作り方
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温かいごはんに、かつおぶし、ケイパー、しょうゆ小さじ1を混ぜ、ミニ・カマンベールチーズを中心にして円盤状に握る。
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両面に残りのしょうゆを塗りながら好みの加減まで焼く。強火でさっと焼くより、中のカマンベールが温まるよう、遠火で加熱するのがおすすめ。
photo : Yukako Hiramatsu styling : Misa Nishizaki cooking : Maki Watanabe
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