INGREDIENTS材料

2～3人分

• 白菜 1/2株
• チンゲン菜 1～2株
• 豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用） 200g
• 鶏もも肉 1枚
• しめじ 1パック（200g）
• 鶏がらスープ 1000ml

HOW TO COOK作り方

1. 白菜は葉と芯に分け、葉は食べやすい大きさに、芯は細切りにする。チンゲン菜は適当な大きさに切る。しめじは石づきを取ってほぐす。豚バラ肉は食べやすい長さに切る。鶏もも肉はひと口大に切る。

2. 鍋に鶏がらスープを煮立て、1の白菜と鶏もも肉を入れて10分ほど煮る。豚バラ肉やしめじ、チンゲン菜も入れ、火が通ったら、好みのたれにつけていただく。
   ※濃厚なたれの場合は、鍋のスープ適量で好みの濃度にしてから具材をつけるとよい。

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