INGREDIENTS材料

4人分

• オイルサーディン（缶詰） 1缶
• 赤玉ねぎ（1ｃｍ幅の輪切り、ない場合は玉ねぎでも可） 1個
• パン粉 20g
• エルブドプロバンスやバジル、タイムなどお好みのドライハーブ 小さじ1
• レモン（くし切り） 1/4個分
• オリーブオイル、塩

HOW TO COOK作り方

1. ボウルにパン粉、ドライハーブ、オリーブオイル小さじ2、塩少々を合わせてハーブパン粉を作る。

2. 耐熱皿に赤玉ねぎを並べ、オイルサーディンを並べる。1をたっぷりかけて、トースターでこんがりきつね色になるまで焼く。器に盛りつけ、レモンを絞って食べる。

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