INGREDIENTS材料

4人分

  • バナナ 2本
  • りんご(紅玉またはジョナゴールド) 1個
  • パンチェッタ(薄切り) 70g
  • ブルーチーズ 70g
  • ローズマリー 4本

HOW TO COOK作り方

  1. バナナは皮をむいて横半分に切り、さらに2mm厚さの薄切りにする。りんごは縦半分に切って芯を除き、端から2mm幅のくし形に切る。

  2. 耐熱容器に1のバナナ、りんご、パンチェッタを交互に立てて並べ、ブルーチーズをちぎって全体に散らし、ローズマリーをのせる。220℃に予熱したオーブンで15~20分焼く。

Photo : Kiichi Fukuda Styling : Makiko Iwasaki Cooking : Yoko Furuta

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