INGREDIENTS材料

4人分

  • 巨峰(皮をむく) 1/2房
  • モッツァレッラチーズ(手でちぎる) 100g
  • アマニオイル 大さじ2杯
  • 少々
  • 赤ワインビネガー 大さじ1杯

HOW TO COOK作り方

  1. モッツァレッラチーズ、巨峰を皿に盛る。アマニオイル、塩少々、赤ワインビネガー大さじ1をかける。

POINT

  • アマニオイルはクセがなく食べやすいため、サラダとの相性抜群! 仕上げに加えて、サラダをツヤっと輝かせて。

photo :  Kiichi Fukuda   styling : Tomoko Kubota  cooking : Yukiko Murayama

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