INGREDIENTS材料

白砂糖不使用 レシピ作成: 料理研究家・ファームマエストロ/鈴木あさみさん 印刷 友達に送る phone 材料 18cmのパウンド型1台分

  • ほうれんそう 100g
  • 3個
  • 玉ねぎ 小1個
  • ソーセージ 3本
  • パプリカ 1/8個
  • アスパラガス 2本
  • ベビーコーン 4本
  • 薄力粉 120g
  • 豆乳 大さじ4杯
  • ペーキングパウダー 小さじ1と1/2杯
  • プレーンヨーグルト 大さじ1杯
  • 適量
  • こしょう 適量
  • はちみつ 小さじ1杯
  • コンソメ(顆粒) 大さじ1杯

HOW TO COOK作り方

  1. ほうれんそうは根元を落とし、電子レンジで3分程度加熱する。

  2. ミキサーにほうれんそう、ヨーグルト、はちみつ、卵、豆乳、コンソメ、塩、こしょうを入れてミキサーにかける。

  3. ボウルに2を入れ、薄力粉とペーキングパウダーをいれて混ぜ合わせる。

  4. 型にバターもしくはオリーブオイル(ともに材料外)を塗り、3を半量ほど流し込み、途中で具材を入れて残りの3を入れ、180℃のオーブンで40分焼く。

  5. >>進化する乳酸菌研究で注目されるヨーグルトの秘密

photo : Toru Oshima  styling: Yumi Suwaki  cooking: Asami Suzuki

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