INGREDIENTS材料

2 人分

• ほうれん草 1/2 束
• にんじん 1/4 本
• 糸こんにゃく 1/4 パック
• A
• 酒粕（練り粕） 大さじ 2
• 味噌 大さじ 1
• 豆腐 1/2 丁
• 練りごま 大さじ 2
• 甘酒 大さじ 1

BEFORE COOKING下ごしらえ

• 豆腐は水気を切る。

HOW TO COOK作り方

1. ほうれん草は、ゆでて2cmに切る。

2. にんじんは、短冊切りにしてゆでる。

3. 糸こんにゃくは2cmに切り、さっと湯通しする。

4. ボウルにA を入れ、なめらかになるまでよく混ぜる。

5. 4 にほうれん草、にんじん、糸こんにゃくを入れて、木べらでさっと混ぜる。

More!RECIPES

日本酒 おつまみ関連レシピ

• いちじくとカッテージチーズの和ジュレ仕立て
• 厚揚げとさやいんげんのスイートチリ炒め
• いわしとナッツ、ドライフルーツのオーブン焼き
• いかのにんにくターメリック揚げ
• 手羽元のオイル漬けコンフィ
• 豚しゃぶ冷奴の薬味オイルがけ