【アボカドオイルを使ったビューティレシピ】
■アボカドオイル入りレモネード
グレープフルーツジュースをベースに、はちみつとアボカドオイルで仕上げるビューティドリンク。
■スモークサーモンのサラダロール アボカドオイル添え
美肌の3大栄養素＝βカロテン、ビタミンC、ビタミンEが摂れるビューティレシピ。
■かぼちゃのソテー　アボカドオイル＆ローズマリー風味
ビタミンEとβカロテン豊富なかぼちゃを、若返りのハーブ・ローズマリーと一緒にソテー。
■アボカドオイルそうめん
アボカドオイルとおろし玉ねぎを加えたこくのあるめんつゆで。
■アボカドオイルの塩ヨーグルト
塩風味のヨーグルトに、フレッシュなアボカドオイルがベストマッチ！

関口 絢子
Ayako Sekiguchi／料理研究家・管理栄養士。インナービューティスペシャリスト。有限会社ファーレ代表。日本抗加齢医学会所属。「ル・コルドン・ブルー」「リマクッキングアカデミー」などに学びガストロノミーやマクロビオティックに精通。企業のWEBサイト・各種メディアや媒体を中心に、簡単でおいしい、美容と健康に直結したレシピを提案。エビデンスに基いた情報をベースに、食事指導からレシピ開発、執筆、講演、フードスタイリングまで幅広く活動。近著に『キレイになる！　フェロモンレシピ』（ソフトバンククリエイティブ刊）広尾のガーデンカフェ「レ・グラン・ザルブル」をプロデュース。
ファーレ　http://antiaging-foodstyle.com/