④タイガーナッツ/⑤ナッツオイル
④タイガーナッツ
この小さなレーズンみたいなナッツは繊維質と植物性タンパク質、ポタジウム、消化を促進することで知られるプレバイオティクスにあふれている。筋肉を和らげる天然のマグネシウムや、血圧を健康に維持し骨を強化するのに不可欠なミネラル成分のすばらしい供給源でもある。
⑤ナッツオイル
アーモンドやカシューナッツ、ピーナッツ、クルミ、ヘーゼルナッツでも、考え得るどんな種類のナッツでも、昨年は(イギリス)国中がペースト状のナッツに夢中になった。しかし今年は、ナッツオイルがナッツの新たなチョイスだとMuscleFood.comは予測。ナッツオイルはほかのものより煙点が高いだけでなく、トランス脂肪摂取を低減するという。
Text:SARAH BARATT Translation: MITSUKO KANNO