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イタリア越しに見る日本

“HAIKU”や“KI”という名前の香りを発表したり、日本通のようだけど、日本文化のどんな部分から影響を受けている？

「ずっとサムライが好きだったんだよ、『武士道』も読んだしね（笑）。サムライは、戦う存在だけれど、礼儀を重んじたり、とてもインテリジェンスなイメージ。サムライにパッションを感じて、そこから日本が大好きになった。それで、“HAIKU”をはじめとする日本名の香りをつくったんだよ。特に“Mo Xi”という香りは、芸者をイメージした、日本らしい香り。イタリアでも、とても人気が高いんだ。実はこの香水は、パリに住む日本人に協力をお願いして完成した香り。だから、日本人の感覚からも遠すぎない仕上がりになったと思うよ」

日本をイメージする香りは？

「やっぱり“酒”や“抹茶”かな」