ZENBUNNI

Spot05 / “うさぎの巣穴”を思わせるバイオダイナミックチョコレートショップ

ベニスビーチのなかでもひときわ最先端のおしゃれエリアとされるのが、アボットキニー通り。この通りの裏にある、樹の根っこのようなエントランスをくぐるとそこはなんと、小さなチョコレートショップ。LA近郊、トパンガキャニオンの山の中でロハスな生活を送るアーティストとフォトグラファーのカップル、ZenとBunnyが開いたこのチョコレートショップがLAで話題。コスタリカ産の完全バイオダイナミック農法のカカオを使用し、オーガニックのスパイスやハーブ、ナッツ、海塩を使用して手作りしたまさに小規模生産のチョコレートは、素朴な甘味とコクのあるカカオの深い味わいが特徴的。シンプルな味わいのTopanga（2ドル）やスパイシーさがやみつきのMaui Turmeric Ginger（3ドル）など10種類を超えるフレーバーがある。セットになったサシェには小さなクリスタル付きで、素材のもつ力がさらにアップしている気になれる。